Oto tamircisi Serdar Demirkapı, ailesiyle hem ek gelir elde etmek hem de dede mirasına sahip çıkmak için 2019’da merkeze bağlı Dereşemsettin köyünde koza yetiştiriciliğine başladı.
Tarım ve Orman Bakanlığının projesi kapsamında geçen yıl 120 bin lira dayanak alan Demirkapı, 350 ağaçlı 6 bin 200 metrekarelik dut bahçesinin içinde besleme konutu kurdu.
Dut yapraklarını yedirerek ipek böceği yetiştiren Serdar Demirkapı, dedesi ve babasından ipek böceği yetiştiriciliğini öğrendiği için büyük bir zorluk yaşamadığını söyledi.
Eşi ve çocuklarıyla meskenlerinde başladıkları koza işini devlet takviyesiyle geliştirerek devam ettiklerini belirten Demirkapı, “İpek böceği çok hassas bir canlı. Verdiğimiz dut yapraklarının bilhassa ilaçsız organik olması gerekiyor. Tıpkı halde fidanların da ilaçsız bir formda bakımlarının yapılması gerekiyor. İpek böceklerine baktığımız yapının içinde havalandırma, nem ve ısının muntazam bedellerde olması lazım” diye konuştu.
Demirkapı, ipek böceğinden elde edilen ipliğin savunma endüstrisinde çelik yelek, sıhhat bölümünde ameliyat ipi üretiminde kullanıldığını, kopmama özelliğinden ötürü paraşüt kumaşı üretiminde tercih edildiğini anlattı.
“Eşim ve çocuklarım birinci başta dayanılmaz derecede çekindi”
Hedeflerinin vakitle büyüdüğünü lisana getiren Demirkapı, ailece koza üretimini çok sevdiklerini aktardı.
Devlet dayanağının yanı sıra kendi harcamalarıyla değerli bir düzeye ulaştıklarını tabir eden Demirkapı, “Besleme konutumuz 10 paket kapasiteli, 100 metrekare bir yapı. Raflı sistem olduğu vakit bu alan 250-300 metrekareye kadar çıkıyor. 10 paketten, her şey muntazam olduğu takdirde 400-500 kilogram eser alabiliriz.” dedi.
Demirkapı, ipek böceği yetiştiriciliğini daha da geliştirmeyi planladıklarını vurgulayarak, şöyle devam etti:
“İpek böceği yetiştiriciliğinde mayıs ayında Kozabirlik’in bize vermiş olduğu birer ve ikişer paketlik kısımlarda üretime konutumuzda başladık. Eşim ve çocuklarım birinci başta harikulade derecede çekindiler. İpek böceklerinin yanına sokulmuyorlardı, gün geçtikçe alıştılar. Kozabirlik’ten aldığımız paketleri açtığımızda konutumuzda iki metrekare alanda ısı pahalarını oluşturduktan sonra çocuklarımız yaprakları vererek büyüttüler. Gün geçtikçe büyüdü.”
50 Numaralı Bilecik Koza Tarım Satış Kooperatifi Müdürü Ahmet Genç de Demirkapı’nın 3 yıl evvel başladığı ipek böceği yetiştiriciliğini başarılı halde sürdürdüğünü belirtti.
“Türkiye genelinde bu türlü sistemli bahçeler çok nadir”
Demirkapı’nın örnek bir bahçe oluşturduğunu anlatan Genç, “Sistemli bir bahçe. Türkiye genelinde bu türlü sistemli bahçeler çok az. Böceklerin beslemesini bahçede bulunan dut ağaçlarından yapıyor. Sistemli bir bahçesinin de olması ekonomik getirisini de artıracak. İşçiliğini de azaltmış olacak. Kendisi için çok daha yararlı olacak.” sözlerini kullandı.